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Le Quinoa : La graine sacrée
4.4
Salud y BienestarISBN | 9782878454550
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Product details
Pages: 197 pages
Author: Didier Perréol
Publisher: LPM
ISBN: 9782878454550
Format: tapa blanda
Language: fr
Release date: 3/5/2000
ISBN: 9782878454550
Synopsis of Le Quinoa : La graine sacrée
Este libro de Didier Perréol explora la historia y las propiedades del quinoa, la planta sagrada de los Incas preservada por los habitantes del Altiplano boliviano. Considerada una semilla completa y rica en proteínas, vitaminas y ácidos grasos esenciales, el autor detalla por qué es un alimento ideal para niños, deportistas y personas con intolerancia al gluten. Además de profundizar en sus virtudes terapéuticas y nutricionales, la obra incluye cuarenta recetas ligeras y fáciles de preparar. Es una guía esencial para descubrir cómo este regalo de la tierra de los Andes puede integrarse en una dieta saludable y moderna.
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