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by Montserrat López Tolosana, Isabel Celma i Navarro · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788498883480
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Descubre un enfoque de la cocina que va más allá de un simple recetario con 'Viatge nutritiu'. Este libro, escrito en catalán, ofrece 175 deliciosas propuestas para cada época del año y ocasiones especiales. Montserrat López Tolosana e Isabel Celma i Navarro te guiarán a través de una perspectiva global de la alimentación, considerando criterios naturistas, ecológicos y de justicia social, sin sacrificar el placer del paladar. Aprende a comer de forma consciente y sostenible con este completo manual de cocina.
