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Alimentación Institucional y de Ocio en el Siglo XXI
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Salud y BienestarISBN | 9788478672059
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Product details
Pages: 212 pages
Author: María Achón y Tuñón
Publisher: Publisher to be confirmed
ISBN: 9788478672059
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 1/1/2013
ISBN: 9788478672059
Synopsis of Alimentación Institucional y de Ocio en el Siglo XXI
Este libro explora la alimentación institucional y de ocio en el siglo XXI, centrándose en el entorno hospitalario y la gastronomía. Analiza cómo la alimentación se adapta a las necesidades específicas de diferentes instituciones y cómo el ocio influye en las elecciones alimentarias. Con un enfoque en la salud y el bienestar, este libro ofrece una visión completa de la alimentación en contextos institucionales y de ocio.
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