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by Hubert Krieg, Marianne Muller, Erik Pratsch · BLUME · tapa blanda · 160 pages
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Descubre el arte de la guarnición con 'El Gran Libro de la Guarnición', una guía completa para transformar tus platos en obras maestras culinarias. Este libro, escrito por Hubert Krieg, Marianne Muller y Erik Pratsch, te enseñará técnicas y trucos para decorar tus comidas con creatividad y estilo. Aprende a realzar la presentación de tus platos y sorprende a tus invitados con guarniciones espectaculares. Ideal para chefs aficionados y profesionales que buscan inspiración y nuevas ideas.
