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by Filippo Ongaro · Piemme · tapa blanda · 269 pages
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En este libro, el doctor Filippo Ongaro propone un método científico y revolucionario para perder peso de manera saludable, alejándose de las dietas de moda y los mensajes confusos de la industria alimentaria. El autor analiza cómo el consumo de alimentos ultraprocesados y poco nutritivos ha roto el equilibrio metabólico, ofreciendo una guía práctica que incluye menús semanales, recetas y consejos para recuperar la salud y el bienestar a largo plazo. La obra no solo se centra en la pérdida de peso como una cuestión estética, sino como una prioridad absoluta para asegurar una vida más larga y saludable. Es una herramienta esencial para quienes buscan entender la complejidad de su metabolismo y desean adoptar un enfoque consciente y equilibrado hacia la alimentación.
