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Pinchos & Tapas, La gran cocina en miniatura
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Hogar y CocinaISBN | 9788492225118
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Product details
Pages: 223 pages
Author: J. García Salazar
Publisher: R&B Ediciones
ISBN: 9788492225118
Format: tapa dura
Language: es-ES
Release date: 2/6/1997
ISBN: 9788492225118
Synopsis of Pinchos & Tapas, La gran cocina en miniatura
Este libro, perteneciente a la colección 'Recetarios', es una guía culinaria que celebra la riqueza de los pinchos y tapas en España. Desde Andalucía hasta el País Vasco, pasando por Cataluña, Valencia, Galicia y Madrid, los mostradores de los bares compiten en excelencia y buen gusto. El autor, J. García Salazar, ofrece un panorama sugestivo y apetitoso de lo que se consume en las barras de nuestra tierra, con especial incidencia en las del País Vasco, sugiriendo las mil maneras de amenizar un tentempié o un aperitivo. Con 223 páginas, esta tercera edición en tapa dura es un exponente veraz de la importancia que las tapas y los pinchos han alcanzado en nuestra cultura culinaria, convirtiéndose en sinónimo del buen gusto y de la mejor imaginación.
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