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by Valentí Fuster, Ferran Adrià, Josep Corbella · Editorial Planeta · tapa dura · 384 pages
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Descubre cómo llevar una alimentación saludable sin renunciar al placer de comer con 'La cocina de la salud'. De la mano del reconocido chef Ferran Adrià, el prestigioso cardiólogo Valentín Fuster y el periodista científico Josep Corbella, este libro ofrece claves, ideas y consejos para una alimentación equilibrada. A través de un recorrido por un día en la vida de una familia, aprenderás sobre el desayuno, la compra, la conservación y la cocción de alimentos, adaptando la dieta a las necesidades individuales. Este manual te enseñará que no existen alimentos malos, sino que la clave está en la variedad y la moderación. Conviértete en un experto en nutrición y disfruta de una vida sana y deliciosa.
